Nutritionniste : Quezako ?

Légalement, les nutritionnistes n’existent pas car il n’existe aucun diplôme reconnu comme tel et donc, de ce fait, n’importe qui peut se prétendre nutritionniste .

On pense souvent qu’un « médecin nutritionniste » est un médecin spécialisé en nutrition mais il n’existe pas de spécialité médicale reconnue en Nutrition. Certaines personnes et certains médecins disent faire de la nutrition parce qu’ils ont passé un Diplôme Universitaire (DU) de Nutrition mais les DU de Nutrition sont ouverts à des tas de professions médicales et paramédicales.

Je ne remets nullement en cause les qualifications des médecins, mais je vous mets en garde sur le fait que le terme « nutritionniste » ne veut rien dire et n’est pas un gage de compétence.

A ne pas confondre avec les endocrinologues-diabétologues qui sont largement compétents en nutrition et qui font souvent appel aux diététiciens et diététiciennes (en libéral et/ou en hospitalisation) pour la prise en charge pratique de l’éducation alimentaire.

Par ces quelques mises au point, j’espère vous avoir fait découvrir une profession en pleine évolution, la mienne qui jalouse tant de monde.

Et maintenant passons à des choses plus diététiques !

Nicole KUCHARSKI