Attention arnaque encore un « nouveau brûleur de graisses »

Bonjour à tous !

Je fréquente les réseaux sociaux et cette pub m’a interpelée.

La voici :

« Pour obtenir un corps de mannequin, beaucoup de jeunes femmes maigrissent brusquement. Aujourd’hui c’est devenu très simple car le marché de produits minceur offre un puissant produit brûleur de graisses appelé UPK . Les médecins tirent la sonnette d’alarme!

Dès le moment même où le nouveau brûleur de graisses « UPK »est arrivé sur le marché, les cas de perte de poids rapide sont devenus de plus en plus fréquents. Pour se débarrasser des kilos en excès le plus rapidement possible les gens dépassent d’une manière significative la dose quotidienne maximale. Cela est causé par le fait qu’après avoir essayé l’inefficace café vert et d’autres compléments alimentaires qui ont de l’effet visible seulement si utilisés en grandes doses, les gens font la même erreur avec le UPK. Ce brûleur de graisse littéralement détruit les cellules graisseuses et par conséquent il doit être utilisé strictement selon son mode d’emploi. Encouragé par les kilos perdus déjà au cours de la première semaine, les gens perdent le contrôle dans leur course pour un résultat. Tous ceux qui ont suivi le régime avec  UPK ont observé une forte diminution de la masse corporelle, jusqu’à 10 kilos en une semaine. Certains d’entre eux ont perdu environ 15-20 kilos en un mois! Pourtant, l’euphorie a vite cédé la place à la peur. Les gens ont perdu le contrôle de leur comportement alimentaire: bien qu’ils mangeaient des aliments riches en calories, ils n’étaient pas en mesure de regagner un seul gramme. Malgré le fait de manger des aliments hyper-caloriques, les femmes n’arrivaient plus à reprendre du poids. Même après avoir repris un régime normal, elles continuaient à maigrir……. »

Bref, c’est encore une arnaque qui fait croire que la perte de poids est si importante qu’elle peut engendrer de l’anorexie chez les personnes qui consomment ce produit.

Le plus grave est que ce message est véhiculé par des revues scientifiques et de grand public vendu s en librairie.

Pitié arrêter de véhiculer ces mensonges !

Ne vous laissez pas avoir et fuyez ce genre de produit.

Manger sainement et équilibré et bouger le plus possible vous fera perdre du poids sans dépenses inutiles, sans frustration et surtout sans danger pour la santé.

NK

 

Quelques nouvelles de votre diététicienne

Bonjour à tous !

Voici quelques temps que je n’ai rien écrit sur ce blog.

Les raisons : des bouleversements personnels, des activités diverses et variées ….

Depuis début 2014, j’ai choisi de ne plus prendre de patients en consultations diététiques car mes activités autres ont pris le dessus et je ne pouvais plus gérer mes suivis.

2015 fut une année exceptionnelle pour moi tant au niveau perso que professionnel. Je me suis trouvée une autre passion, celle de la pâtisserie et et j’ai décidé de me présenter cette année en juin 2016 au CAP pâtissier. Je n’ai acquis qu’une partie de l’examen et je retente en juin 2017 la partie pratique afin de pouvoir valider le diplôme.

Actuellement, j’anime des ateliers de cuisine à domicile  http://www.jemepropose.com/annonces/cours-a-domicile/cours-de-cuisine-therapeutique-a-votre-domicile-sur-gagny-9+195981
et j’ai le plaisir de vous annoncer mon partenariat avec la société Wonderbox  http://www.wonderbox.fr/catalog/product/view/sku/ANK231

Voilà je ne quitte pas la diététique mais je fais énormément de prévention via des partenaires divers.

Je suis toujours vacataire dans un centre de dialyse à Paris et travaille toujours en collaboration avec des réseaux de santé (diabète, maladies rénales, cancers).

Les raisons de mon silence sont donc dues à ces modifications dans ma vie personnelle et professionnelle.

Je compte reprendre la rédaction de ce blog car je souhaite encore et toujours dénoncer les méfaits sur la santé.

A bientôt.

nk

 

 

Bienvenue

Bonjour et bienvenue sur mon blog !

Je vais vous parler de mes coups de gueule sur ce qui concerne ma profession.

Je reprends tout d’abord les articles du blog de France télévisions car on m’a prévenu de la fermeture imminente de tous les blogs de la plateforme de France Télévisions. Ce qui est bien dommage !

Ensuite ce blog évoluera en fonction de l’actualité.

Nicole Kucharski

Merci Marina pour ce coup de gueule !

Pour une fois, c’est le coup de gueule de Marina Carrère d’Encausseque je souhaite partager !

www.bonjour-docteur.com/actualite-sante-marina-carrere-d-encausse-carton-rouge-au-dr-dukan-5676.asp

Comme si les ados n’avaient pas suffisamment de soucis d’image de soi ! Ce serait encore agraver les injustices et accentuer les troubles du comportement chez des êtres fragiles.

Je trouve honteux de proposer une telle discrimination alors que nos jeunes en surpoids et obèses n’y peuvent pas grand chose !

Il faut arrêter de dire que les gens sont obèses parce qu’ils mangent trop ! Qui tient compte de l’hérédité ? Et puis, j’ai souvent des patients qui ne consomment même pas 800 kcal par jour et qui ne perdent pas un gramme ! Alors que signifie l’Indice de Masse Corporelle (IMC) pour ces personnes ! et puis, il ne faut pas oublier que l’IMC « normal » correspond à une moyenne et ne tient pas compte du poids des muscles (pour ceux qui font de l’exercice), des os qui peuvent êttre plus ou moins lourds, etc.

Pour ce qui est du facteur alimentaire, ce sont souvent les enfants des milieux défavorisés qui sont touchés par le surpoids du fait que les produits alimentaires achetés sont nutritionnellement incorrects : trop gras ou de mauvaises graisses, trop sucrés, trop salés, trop d’additifs, et j’en passe ! Doit-on pénaliser encore ces jeunes qui tentent de se fabriquer une vie meilleure que leurs parents en passant l’épreuve du BAC ?

Que ce cher « Monsieur » s’occupe des adultes, ça passe encore mais surtout, ne touchez pas à nos jeunes ! Le baccalauréat est un diplôme qui ne doit pas tenir compte de la morphologie de celui ou de celle qui se présente. Discriminer aux examens, c’est aussi discrimer pour la Vie professionnelle. Où va-t-on ?

D’autre part, la pub de ce cher « Monsieur » a été que trop bien faite !

Ah si je devais parler de tous les dégats qu’engendre un régime hyperprotéiné sur la santé, et notamment les problèmes rénaux !

Je suis aussi scandalisée car je reçois souvent des personnes ayant suivis ce « régime » et qui ont non seulement repris le poids de départ mais ont une surchage supplémentaire. Ces personnes viennent me voir comme étant « la dernière roue de secours » ! comme si j’étais responsable des « erreurs » des autres ! Et pourtant ces personnes ont suivi ce régime durant des années sans grand résultat.

Vous imaginez ? Consommer des protéines à tous les repas durant deux, trois, quatre … ans, pardon des aliments qui contiennent des protéines ! quoique certains n’hésitent pas à se gaver de protéines pures pour des fois que ça irait encore plus vite dans la perte de poids (mais aussi dans l’estime de soi !). L’isolement des repas engendre des conflits dans les familles et tout ça pour perdre, souvent, quelques kilos disgracieux ! Où se trouve le plaisir de la convivialité ?

J’ai honte de recevoir des personnes en détresse qui ont perdu le goût des aliments, qui ne savent plus choisir et acheter les aliments, qui ne savent plus se faire plaisir en cuisinant, et plus grave qui ne mangent plus que par nécessité !

Quand déjà, on se fait le « marchand » de rêve, quand ….  C’est indigne de tenir de tels propos !

Que fait l’Ordre des médecins ???? Peut-on encore exercer un quelconque métier en rapport avec le médical après avoir écrit ce genre de propos ? J’ai honte pour tous les médecins sérieux qui font passer le soin avant l’argent ! Et oui, ça existe, j’en connais et c’est tant mieux !

Voilà !

Nicole KUCHARSKI

N’oubliez pas les féculents !

Aujourd’hui, je vais vous parler d’une constatation courante lors de mes consultations qui me met en rage.

Depuis de nombreuses années se sont instaurés des régimes hypocaloriques basés sur l’éviction des féculents tels que les régimes hyperprotéinés, les régimes à base de légumes ou de fruits, la soupe aux choux, et j’en passe !

Et bien sûr, maintenant une grande majorité d’entre vous pense que les féculents sont un groupe d’aliments qui fait grossir et souhaite les supprimer de leur alimentation afin de perdre plus vite le poids accumulé depuis tant d’année !

Cette habitude est difficilement acceptée et pourtant la présence des féculents dans une démarche de perte de poids est indéniable. En effet, ceux-ci permettent non seulement une meilleure satiété mais également d’éviter l’hypoglycémie du matin qui se traduit par un coup de fatigue et qui ne concerne pas que les diabétiques !

Une alimentation équilibrée comportant des féculents permet de perdre du poids en douceur mais surtout de protéger la masse maigre car l’organisme, privé de féculents, va puiser dans son capital musculaire pour se fabriquer du glucose selon le mécanisme de la néoglucogénèse.

La présence de féculents aux repas va donc permettre un amaigrissement progressif sur le long terme en évitant le phénomène de « yo-yo » si fréquent après un régime restrictif.

En plus, ce type d’alimentation ne vous isole pas des autres membres de la famille ou de vos collègues de travail et vous autorise même des repas au restaurant sans frustration.

Donc faites-vous plaisir et n’oubliez pas l’activité physique qui vous aidera à décoller de votre poids et surtout à augmenter votre masse maigre au profit de la masse grasse !

Ainsi, sachez que si je vous recommande de consommer des pâtes, du riz, du pain, etc. surtout ne les retirez pas sous prétexte que vous n’allez pas perdre de poids !

Voilà, c’était mon coup de gueule envers des idées reçues qui perdurent et qui influent sur la santé !
Nicole KUCHARSKI

L’Institut de puériculture est en péril

Bonjour à tous,

Aujourd’hui je voudrais vous parler de la tristesse que me procure l’annonce de la fermeture éventuelle de l’Institut de puériculture à Paris, 26 boulevard Brune 75014 PARIS.

En effet, pour y avoir travaillé en tant que technicienne de laboratoire, je me sens encore plus concernée car j’y ai effectué les examens de la recherche de l’immunité de la toxoplasmose et de la rubéole au sein du service du Professeur DESMONT et j’en garde d’excellents souvenirs ! J’ai également travaillé au service d’hormonologie qui a déjà fermé ses portes il y a quelques années.

J’y ai aussi été accueillie en stage au service diététique lors de ma reconversion professionnelle et je remercie la responsable du service pour m’avoir montrée comment des enfants de 700 g étaient bichonnés et soignés pour le plus grand bonheur des parents. Toute la mobilisation du personnel soignant est présente en collaboration pour être à l’écoute des parents et à l’intensité des soins auprès des enfants.

J’ai également visité le lactarium et eu l’occasion d’y être accueillie en tant que stagiaire. J’ai pu participer aux mesures d’hygiène stricte qui font la qualité de cet Institut. Le service diététique est au centre de tous les services car l’alimentation des enfants prématurés est primordiale.

L’Institut c’est aussi une école de puériculture qui forme de nombreuses puéricultrices.

Voilà, c’était mon coup de gueule contre une mauvaise gestion financière qui met en péril non seulement la vie de nombreux enfants qui naissent chaque jour prématurés, mais également celle des enfants dont les mamans n’ont pas assez de lait maternel pour leur transmettre les anticorps qui les protégeront des infections, ceci grâce aux dons du lactarium. L’alimentation maternelle est et restera la seule et unique alimentation pour le jeune nourrisson et grâce au lactarium, de nombreux enfants en bénéficient.

Il existe une pétition qui circule sur Internet et personnellement je l’ai signé pour les enfants à venir !

Cet Institut ne doit pas mourir !

Nicole KUCHARSKI

Encore un nouveau brûleur de graisse !

Une nouvelle ampoule révolutionnaire est arrivée, je cite « Chaque ampoule U…. contient des extraits naturels concentrés reconnus pour accélérer et réactiver le métabolisme. Ces 5 puissants brûleurs de graisse vont vous aider rapidement à remodeler votre corps. Résultats garantis. Satisfait ou remboursé. »

Vous y croyez ????????

Voyons ce qu’on nous dit :

« Découvrez comment cette ampoule vous permet de retrouver très rapidement votre poids de forme grâce à ses 5 étonnants brûleurs de graisses.
Voici la composition tout à fait naturelle et sans contre indication qui va agir très vite pour optimiser votre masse grasse et vous permettre d’atteindre vos objectifs à court terme.

Le guarana est un composant du brûleur de graisse

Le guarana est la graine d’une plante originaire du Brésil. Elle est très riche en caféine, connue pour ses pouvoir métaboliques. Cette même caféine, liée aux protéines, accélère le métabolisme basal et le catabolisme lipidique (destruction des graisses). C’est un brûleur de graisse très puissant.

Le Garcinia est un composant du brûleur de graisse

Garcinia est un fruit rare tropical. L’Acide hydroxy Citrique qu’il contient naturellement agit en tant que régulateur d’appétit en diminuant l’absorption des sucres et en favorisant la vidange adipocytaire (diminution du nombre et du volume des cellules graisseuses). C’est un brûleur de graisse à effet retard, son efficacité continue donc après même son absorption.

Le thé vert est un composant du brûleur de graisse
Le thé vert aqueux Contient 35 % de polyphénol qui est un puissant anti-oxydant . C’est certainement à ce jour le plus puissant diurétique naturel. Vraiment l’un des moteurs dans l’amaigrissement rapide.

La Carnitine L est un composant du brûleur de graisse
La Carnitine L tartrate est aujourd’hui bien connue par toutes celles et ceux qui veulent perdre du poids. C’est le brûleur de graisse. Un Brûleur de graisses qui transforme les longues chaînes d’acides gras en énergie par oxydation et stimule le métabolisme lipidique. C’est l’huile dans votre moteur pour maigrir. »

J’ai corrigé toutes les fautes d’orthographe car en plus de donner des fausses informations, ils ne connaissent pas le Français !

Et bien sûr, on nous donne des témoignages de personnes qui ont perdu du poids grâce à ce produit !

Qu’en est-il réellement de ces composants ? Après quelques recherches sur ces composants, je vous livre mes résultats !


Le guarana
Il a été utilisé en Amazonie par les Indiens comme :

  • anti stress
  • anti fatigue et stimulant des activités physiques et cérébrales
  • anti diarrhéique
  • anti grippal et analgésique

Il est riche en caféine mais aussi en autres alcaloïdes comme la théophylline et la théobromine (que l’on trouve également dans le chocolat).
On appelle également guaraná une boisson sucrée gazeuse, ambrée, produite à partir des graines de la plante, fabriquée et vendue au Brésil, très appréciée comme rafraîchissement.

Le garcinia

Si je cite wikipedia (http://fr.wikipedia.org/wiki/Garcinia ), ce serait un coupe-faim mais à quel risque et surtout n’ayant en réalité aucun vrai effet sur la perte de poids.

Le thé vert
C’est un thé non fermenté qui contient des catéchines qui font partie de la classe des flavonoïdes, des substances qui donnent un goût amer aux feuilles de thé vert et qui sont des antioxydants très importants. Il contient également de la caféine tout comme les autres thés (blancs et noirs).
Une étude a montré que le fait de prendre des comprimés d’extraits de thé vert augmentait la dépense énergétique des sujets, mais aussi la pression sanguine, un effet secondaire que les personnes obèses souffrant déjà d’hypertension doivent éviter à tout prix.

Il faut savoir aussi que le thé (vert ou noir) empêche l’assimilation du fer. Il est donc contre-indiqué en cas d’anémie ferriprive. Pour cette raison, il est déconseillé de boire du thé aux repas. Celui-ci sera pris en dehors des phases digestives. Le thé peut aggraver un ulcère gastrique ou duodénal s’il est pris à jeun sur un ventre vide. De manière générale, en cas d’ulcère, il faut éviter le thé.
Le thé semble s’opposer à certaines substances médicamenteuses et aussi à l’assimilation de certaines protéines. De ce fait, il est déconseillé de prendre du thé à table ou au même moment qu’une prise de médicament.
Un excès de thé peut entraîner des palpitations cardiaques, des céphalées, des acouphènes, une vision trouble.

La Carnitine L tartrate
L’organisme synthétise la carnitine dont il a besoin à partir de la lysine et de la méthionine, deux acides aminés présents dans les aliments, surtout dans les viandes rouges. Ce processus demande également la présence de vitamine C, de fer, de vitamine B6 et de vitamine PP et de plusieurs enzymes. La carnitine joue un rôle primordial dans le transport des acides gras à longue chaîne à l’intérieur des mitochondries (des composantes des cellules de l’organisme). Ce processus permet la production d’énergie  sous la forme d’adénosine triphosphate (ATP). La carnitine est donc essentielle au bon fonctionnement des muscles, y compris du cœur.
Cependant, il faut savoir que la carnitine est une substance qui ne peut être délivrée que sur ordonnance médicale. Sa vente libre est interdite.

Utilisé chez les sportifs qui font de la musculation, des études ont montré que les apports sous forme non alimentaire (compléments de L-carnitine synthétique) aurait peut-être des effets sur la récupération musculaire mais uniquement chez les hommes.

Bref, d’où vient cette action de « brûle graisse » ?

Comme si la graisse pouvait brûler dans l’organisme !

Personnellement, s’il fallait éliminer un excès graisseux, je conseillerai l’activité physique et bien sûr une alimentation équilibrée sans excès d’aliments gras, sucrés ou salés.

Evitez encore et toujours les produits « miracles » !

Et puis, faites-vous plaisir de temps en temps !
Nicole KUCHARSKI